美味しい食生活の楽しみ: イワシを美味しくいただく

美味しい食生活の楽しみ: イワシを美味しくいただく: イワシは天然の豊かな食材です。 小さなプランクトンから豊富なビタミンやミネラルとファイトケミカルを作り出す食材です。 鯛や鰤やマグロ、鮎の養殖も当たり前になりました。 ハマチやウナギはかなり前から養殖ですね。 これらは、穀物の餌を食べたり、病気を防ぐために抗生物質を...